Contaminanti microbici - Appunti

Appunti di Contaminanti microbici per l’esame della professoressa Bottari. Gli argomenti trattati sono i seguenti: i microrganismi negli alimenti, Batteri, muffe, lieviti; Virus, alghe, protozoi, qualità igienica e microbiologia, i requisiti di qualità.

  • Esame di Contaminanti microbici docente Prof. B. Bottari
  • Università: Parma - Unipr
  • CdL: Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari
  • SSD:
I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher marco.furmenti.9 di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Contaminanti microbici e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Parma - Unipr o del prof Bottari Benedetta.
Trova ripetizioni online e lezioni private