Chimica - Carboidrati

Appunti di Chimica - Carboidrati. Nello specifico gli argomenti trattati sono i seguenti: I monosaccaridi, Esterificazione con l’acido fosforico, Formazione di oligosaccaridi, Conversione in derivati, I disaccaridi, gli omopolisaccaridi di riserva, ecc.

  • Esame di Chimica docente Prof. R. Bianchini
  • Università: Firenze - Unifi
  • CdL: Corso di laurea magistrale in Biotecnologie mediche e farmaceutiche
  • SSD:
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