Biochimica - proteine

Appunti e schemi riassuntivi sulla struttura tridimensionale delle proteine per l'esame di Biochimica del professor Perri. Il documento riassume le quattro strutture tridimensionali assunte dalle proteine, focalizzando l'attenzione anche sulle proteine globulari e fibrose.

  • Esame di Biochimica docente Prof. C. Pierri
  • Università: Bari - Uniba
  • CdL: Corso di laurea in tecniche erboristiche
  • SSD:
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