Biochimica - proteine

Appunti di Biochimica per l’esame della professoressa Bevilacqua. Gli argomenti trattati sono i seguenti: la base delle proteine, strutture secondarie con relativi esempi, proteine fibrose e globulari, ipotesi di anfinsen, denaturazione e rinaturazione, chaperoni molecolari.

  • Esame di Biochimica docente Prof. M. Bevilacqua
  • Università: Napoli Federico II - Unina
  • CdL: Corso di laurea in biotecnologie per la salute
  • SSD:
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