Biochimica - malattie causate da difetti proteici

Appunti di Biochimica per l’esame del professor Sorrentino. Gli argomenti trattati sono i seguenti: le malattie cause da difetti proteici, l'emoglobina, la mioglobina, la fibrosi cistica, il legame pirofosforico (o anididrico), l'effetto Bohr, l'His-93 e che cos'è.

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