Analisi degli OGM negli alimenti - Appunti

Appunti di Analisi degli OGM negli alimenti per l'esame del professor Cassanelli. Gli argomenti trattati sono i seguenti: la situazione in Europa per quanto riguarda la percezione degli ogm, i miglioramenti ‘’artificiali", l’etichettatura, la
stabilità e la valutazione dei rischi.

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