Nutella tesina

Tesina per istituto tecnico commerciale sulla Nutella e sulla Ferrero. Argomenti tesina maturità: il secondo dopoguerra, il diritto di marchio, i vantaggi e gli svantaggi della quotazione in Borsa.

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  • 10-07-2014
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Introduzione Nutella tesina


La seguente tesina di maturità tratta della nutella e della Ferrero. Il cacao ha origini molto antiche. Esso veniva utilizzato già ai tempi dei Maya e degli Aztechi per creare una bevanda liquida amara; le fave di cacao costituivano una ricca fonte energetica e rappresentavano la moneta di scambio dell’epoca. Gli europei scoprirono il cacao solo agli inizi del XVI secolo, con l’esplorazione del continente americano. Inizialmente furono disgustati dalla bevanda fredda e dal gusto amaro. In seguito il cacao venne reinterpretato dagli europei come una medicina. Solo verso la fine del XVI secolo si cominciò a mescolarlo con lo zucchero e a produrre così una bevanda dolce di gusto gradevole. In questo modo, il prodotto si diffuse rapidamente al di fuori del continente americano e cominciò a diventare simbolo di prestigio, prelibatezza, golosità. Giunto in Europa, esso divenne da subito monopolio degli spagnoli, i quali imposero il divieto di esportazione dello stesso e istituirono rigidi controlli. In Italia, il cacao e la bevanda che se ne ricava divennero genere di consumo a partire dal XVII secolo; nel 1678 venne rilasciata la prima licenza per vendere “cioccolato in bevanda”. La tesina permette anche dei collegamenti interdisciplinari con le altre materie di studio.

Collegamenti

Nutella tesina


Storia - Il secondo dopoguerra.
Diritto - Il diritto di marchio.
Economia aziendale - I vantaggi e gli svantaggi della quotazione in Borsa.
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