Ferrero, Nutella - Tesina per professionale alberghiero

Tesina per istituto professionale alberghiero che parla della nascita dell'industria Ferrero e del suo prodotto più famoso, la Nutella: l'utilizzo della lecitina nell'industria del cioccolato, cosa si abbina con il cioccolato, come si lavora.

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  • 04-07-2012
E io lo dico a Skuola.net

Storia: la seconda guerra mondiale;

Diritto: il marchio;

Ristorazione: il cioccolato;

Alimentazione: la lacitina;

Inglese: cocoa.

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