Cultura del vino ai piedi del Vulture - Tesina

ITALIANO Giacomo Leopardi:

Tra Noia e Piacere

<<Acciò da ora

innanzi io ti possa

chiamare o trovare

quando mi bisogni,

dimmi dove sei

solito di

abitare>>, il suo

genio familiare gli

risponde

esplicitamente:

<<Ancora non l’hai

conosciuto? In Studente:

STORIA Il consumo di

tra i militari al

nella seconda guerr

guer

Studente:

VITICOLTURA Forme di allevament

in Basilicata

Cordone speronato sem

Guyot Densità grappoli e fog

Tendo

ne Cordone speronato Bilaterale

Studente:

ENOLOGIA Metodi di affinament

ENGLISH How to improve the ag

Nell’evoluzione dei vini rossi distinguiam

due periodi: Invecchiam

Maturazio ento

ne Studente: Daniele

ENOLOGIA Metodi di affinament

ENGLISH How to improve the ag

Maturazi

one Studente: Daniele

ENOLOGIA Metodi di affinament

ENGLISH How to improve the ag

invecchia

mento

Fase a carattere

ossidativo

Resinific

Esterifica azione

zioneAcetalizza

zione Studente: Daniele

ENOLOGIA Metodi di affinament

ENGLISH How to improve the ag

invecchia

mento Fase a carattere

Fase a carattere riduttivo

ossidativo Studente: Daniele

EDUCAZIONE FISICA

Il vino nella dieta

Principali benefici

dei polifenoli:

Stimolano il sistema

immunitario

Prevengono le

infiammazioni

la crescita

Favorisce

dei capelli

Aiuta la prevenzione

dei tumori

Prevengono le malattie

cardiovascolari ed

epatiche Studente: Daniele

MATEMATICA Il Limite

Definizione di limite di una

funzione

Limite finito per x che tende a

un valore finito lim f(x) = l

x ̶ >x0

y

l

+

f(x)

l

l

- x

x

O x

0 I Studente:

La tipicità dei prodotti del Vulture, ed in

particolare l’Aglianico,

si è conservata fino ai giorni nostri

forse anche grazie ad un territorio

ostile,

con infrastrutture insufficienti

che ha sempre scoraggiato gli

investitori.

Oggi, invece, grazie alla presenza

sempre più frequente

nelle fiere gastronomiche e alla

capillarità dei canali multimediali,

l’interesse degli investitori è in continua

Studente: Daniele