L' alimentazione è l' assunzione di sostanze indispensabili per il corpo umano. Una sana alimentazione e' fondamentale per tutelare la salute e la qualità della vita,invece una scorretta alimentazione si ripercuote sull'individuo con il manifestarsi di gravi disturbi fisici e morali, quali l'obesità, l'anoressia, o la bulimia. La quantità di cibo, che è l'elemento attraverso cui si soddisfa il bisogno delle nutrizione, oggi, come in passato, non è equidistribuita sul pianeta, ci sono paesi che ne hanno in abbondanza e quelli che invece soffrono la fame. È nota a tutti l'importanza di una buona alimentazione per mantenere sano il nostro organismo e farlo funzionare al meglio. Se questo è valido per qualsiasi persona "normale", con una vita più o meno sedentaria, ancor di più lo è per coloro che praticano uno sport. Per lo sportivo, infatti, l'alimentazione riveste un ruolo determinante ed è utile conoscere quali sono gli alimenti funzionali alla sua attività e in quali quantità e modalità deve assumerli per poterne trarre tutti i benefici possibili.L’expo quest’anno a Milano parla di un argomento fondamentale per lo sviluppo umano che è “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” in quanto verranno affrontati problemi riguardanti quali la produzione, la qualità e la sicurezza dell’alimentazione. I 55 paesi partecipanti hanno esposto le loro tecniche di agricoltura e i loro prodotti per attribuire a questa fiera una grande importanza.

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