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siamesita96
siamesita96 - Ominide - 36 Punti
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Mi aiutereste a fare questo problema e spiegarmi il perchè di tutti i vostri passaggi? Grazie in anticipo. :) :hi

Scaldi 250g di latte a 5°C per 5 minuti. L'apparecchio eroga 300 J/s di energia sotto forma di calore di cui il 20% viene dispersa. Il calore specifico del latte è 3934 J/(Kg per °C.
Determina la temperatura finale del latte.
Grazie ancora e ciao :hi :)
bimbozza
bimbozza - Genius - 19548 Punti
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Detta Q la quantità di calore assorbita dal latte,la variazione della sua temperatura è:
[math]T_f - T_i = Q/(m C_s)[/math]
Q è l'80% dell'energia erogata dall'apparecchio. Quindi
Q = 0,8*300*5*60 = 72000 J
quindi
[math]T_f = 5 + 72000/(0,25*3934) = 78 C[/math]
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