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La materia e i tre stati in cui si può manifestare

Solido:
I corpi allo stato solido hanno forma e volume propri. Al loro interno le particelle che compongono la sostanza sono disposte ordinatamente e sono collegate tra di loro in una forma precisa.
Liquido:
I corpi allo stato liquido: hanno un volume proprio, ma prendono la forma del recipiente che li contiene. Al loro interno le particelle sono collegate in modo più debole rispetto ai solidi.
Gassoso:
I corpi allo stato gassoso:
hanno la forma e il volume del recipiente che li contiene. Al loro interno le particelle sono messe in modo disordinato.

L’evaporazione è la trasformazione di un corpo dallo stato liquido allo stato gassoso, avviene a qualunque temperatura.

Le sostanze:
* possono essere pure (composti chimici), scomponibili con metodi in elementi
* possono costituire miscugli (per esempio acqua e zucchero), sono separabili con metodi fisici nei loro componenti.

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