Erectus 630 punti

Fava

Vicia Faba
Morfologia
Apparato Radicalefittonante, ben sviluppato e molto ramificato.

Fusto
eretto,vuoto internamente, alto circa 1m, non ramificato o poco ramificato.

Foglie
alterne, composte. Alla base sono formate da due foglioline. Non sono presenti viticci.

Infiorescenza
racemi a scenari composti da 1-6 fiori con corona bianca o violetta, a volte con una macchia nera.

Frutto

pubescente, cilindrico o appiattito.

Seme

In base in una grandezza del seme ci sono 3 sottospecie:
* fava grossa:
semi compressi e grandi per l’alimentazione
umana.
* favetta:
semi appiattiti, di media dimensione, destinati all’uso zootecnico
* favino:
semi rotondeggianti, di piccole dimensioni, utilizzati come alimento zootecnico.

Il colore del seme puo’ essere nero, viola, marrone scuro, crema, grigio-verde.

Durata del ciclo

4-5 mesi semina primaverile, 7-8 mesi semina autunnale.
Pianta di origine mediterranea, microterma con ciclo autunno-primaverile.
Il terreno ideale è di medio impasto tendente all’arginoso.
La semina viene fatta:
- Italia Meridionale: novembre
- Italia Centrale: ottobre
- Italia Settentrionale: inizio marzo.
La raccolta viene fatta con mietitrebbia da frumento

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