Sangria
Bevanda leggermente alcolica dolce di origine spagnola, che solitamente si serve fresca.

Ingredienti per 12 persone

  • 1) 24 litri di vino
    2) 6 litri lemon soda
    3) 2 kg di zucchero
    4) 12 pesche
    5) 12 arance
    6) 12 mele
    7) scorza di limone
    8) cannella
    9) Liquore a scelta (gin, rum o cointreau)

Procedimento:
In un contenitore grande versare il vino e la lemon-soda. Aggiungere lo zucchero e le gocce di liquore. Sgusciare tutta la frutta, e tagliare in quadratini, tranne il limone. Aggiungere la frutta alla mescola e mettere un poco di cannella. Prendere il limone, tentando di togliere in una sola volta la pelle e aggiungere per dare sapore ed  essere decorativo. Mescolare e servire molto freddo.

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