biscottini al miele

Ingredienti:
250 gr di ricotta
100 gr di zucchero
280 gr farina
2 cucchiaini di miele
1 cucchiaino lievito
Scorza di 1 limone grattugiata

Preparazione:
Mescolare con una frusta la ricotta,il limone,il miele e lo zucchero,poi mescolare bene il tutto per avere una sostanza omogenea.Aggiungere poi la farina e il lievito.
Poi preparare le formine,inumidirle con dell acqua per aggiungere sulla superficie dello zucchero.
Infornarli per 20 minuti a 180 gradi

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