Fagioli e prezzemolo

Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di fagioli
olio
prezzemolo
sale
1 foglia di alloro
pepe

Preparazione:
Mettete a bollire i fagioli in una pentola con acqua,la foglia di alloro e un pò di sale, a fuoco lento per almeno 3 ore.
Poi mescolarli caldi con prezzemolo tritato fresco,e condire con sale,olio e pepe.
Ecco pronto un ottimo contorno per i vostri secondi.

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